Opéra Bouffe – Centre d’Art Lyrique de la Méditerranée Cagnes sur mer

Tournedos Rossini, pêche Melba, poire Belle-Hélène, et le merveilleux gâteau Opéra ( ganache, crème au beurre et café) , le monde musical fourmille de références culinaires , de banquets en musique et de libations chantantes. Il faut dire que nos grands musiciens savaient se tenir à table : ROSSINI partageaient avec VERDI son goût pour les raviolis à la genovèse. Tous deux se passionnaient pour le tournedos (celui de Verdi moins dispendieux se parait d’une sauce au parmesan et tomates sèches) et tous deux savaient célébrer le porc - meilleur ami de l’homme - Verdi salant lui-même ses jambons. Quant à Rossini, sollicité par un riche homme d’affaires désirant une œuvre du maître, il lui expédia pour toute composition, une mortadelle et un saucisson de Bologne. Que dire aussi d’Offenbach qui a magnifiquement mis en musique la frénésie des gourmands au moment de passer à table ! ŒUVRES de ROSSINI, OFFENBACH, MOZART, VERDI ...

Opéra Bouffe

Œuvres de Rossini, Offenbach, Mozart, Verdi…
Direction artistique Elizabeth Vidal, André Cognet

Samedi 30 mars à 19 heures
Château-musée Grimaldi

Billetterie : 15€ sur place